Ingrédients : Pour le crumble : - 50 g de chapelure - 50 g de parmesan - 2 cuillère à soupe de farine - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - du thym Pour le reste : - 4 tomates bien mûres - 1 crotin de chèvre - 1 oignon - du basilique Préparation : Préchauffer...